L'Aude et les Châteaux Cathares
L’Aude, associée bien souvent aux Châteaux Cathares, évoque la douceur du climat, les vignes, la garrigue… le soleil.
Omniprésente sur les sentiers du Pays Cathares, l’Histoire nous rattrape et nous fait découvrir tour à tour hameaux médiévaux et remparts et châteaux érigés fièrement sur les arêtes rocheuses. Peyrepertuse, Montségur, Puylaurens, Quéribus, Puivert sont les plus connus.
Mais la randonnée en pays Cathares, c’est aussi la découverte d’autres paysages d’une autre partie de l’Histoire avec la découverte de la cité de Carcassonne à visiter absolument. C’est aussi la dégustation de produits locaux au sein de chambres d’hôtes et gîtes conviviaux.
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